Populaire
Pain aux bananes
Fait avec des bananes que personne n’aurait mangées de toute façon. C’est ça, le secret.
Contient : blé, œufs, lait
12,00 $
Gatineau · Outaouais
Le menu
Commandez avant mercredi soir, vous venez chercher ça le samedi à Gatineau.
Au menu cette semaine
Populaire
Biscuits aux brisures de chocolat — Douzaine
Beurre bruni, une pincée de gros sel sur le dessus, le cœur encore tendre.
Contient : blé, lait, œufs, soya
14,00 $
Populaire
Muffins — Demi-douzaine
Format généreux, pas les petits tristes du dépanneur. La saveur change selon ce qui est bon cette semaine-là.
Contient : blé, lait, œufs
12,00 $
Populaire
Carrés au chocolat — 12 morceaux
Des brownies, bien fondants, avec la petite croûte fine sur le dessus. Les coins, c’est pour le premier qui les demande.
Contient : blé, lait, œufs, soya
20,00 $
Sur demande
Je fais ces choses-là aussi, mais pas toutes les semaines. Écrivez-moi et on trouve une date qui marche.
Pains et miches
Pain au levain
Il lève tranquillement toute la nuit, puis il cuit dans une cocotte en fonte. La croûte craque quand on la coupe et la mie reste bien tendre.
Contient : blé
9,00 $
Petits pains — Douzaine
Moelleux et bien beurrés, cuits collés ensemble : on les détache un par un.
Contient : blé, lait, œufs
11,00 $
Petits pains de taverne aux herbes toscanes
Longs, moelleux, faits le matin où vous en avez besoin. Ils tiennent le sous-marin sans se défaire.
Contient : blé, lait, œufs
Pain à l’ail
Une miche entière, ouverte, beurrée sans retenue.
Contient : blé, lait
10,00 $
Populaire
Pain cheddar Feu-Vert
Un pain de campagne cuit à la fonte, traversé de cheddar fort et de jalapeños frais.
Contient : blé, lait
Petits pains ronds de taverne
Des pains ronds et moelleux au dessus lustré. Le pain à hamburger et à sandwich de tous les jours, fait comme il faut.
Contient : blé, œufs
Pain artisanal Tavern-Stone
Une cuillère à thé de levure et dix-huit heures. Sans pétrissage, sans levain, une croûte qui craque.
Contient : blé
Pain Thyme-Keeper’s Tavern
Une miche rustique et dorée, au romarin et au thym. Croustillante dehors, tendre dedans.
Contient : blé
Pain Croûte de Dragon au piment rouge
Une croûte qui craque et une chaleur de flocons de piment rouge.
Contient : blé
Biscuits
Boîte de biscuits assortis — Deux douzaines
Trois sortes, huit de chaque. Parfait pour le bureau, un potluck, ou une semaine qui va mal.
Contient : blé, lait, œufs, soya, arachides
32,00 $
7 jours d’avance
Biscuits au sucre décorés — Douzaine
Glacés à la main pour les anniversaires, les Fêtes, les showers. Motifs simples à ce prix — pour quelque chose de plus détaillé, écrivez-moi et on regarde ça ensemble.
Contient : blé, lait, œufs
32,00 $
Pâte à biscuits congelée — Douzaine
Douze portions congelées. Votre cuisine sent la boulangerie un mardi soir.
Contient : blé, lait, œufs
12,00 $
Populaire
Biscuits aux pommes épicées — douzaine
Des biscuits épicés et moelleux sous une garniture aux pommes lustrée qui tient en place au lieu de couler.
Contient : blé, lait, œufs
20,00 $
Pour le matin
Brioches à la cannelle — Six
Cuites toutes ensemble dans le même moule, glacées encore chaudes. À venir chercher le samedi matin.
Contient : blé, lait, œufs
15,00 $
Carrés
Barre aux brisures de chocolat
Une barre-biscuit épaisse et moelleuse, pleine de brisures de chocolat.
Contient : blé, lait, œufs, soya
Barre aux brisures de chocolat et Oreo
Barre-biscuit moelleuse, brisures de chocolat fondantes et morceaux d’Oreo croquants.
Contient : blé, lait, œufs, soya
Barre aux épices de tarte aux pommes
Barre-biscuit épicée sous une garniture de pommes luisante et fondante.
Contient : blé, lait, œufs
Gâteaux
Gâteau Bundt à la cannelle
Celui qui traîne sur le comptoir et dans lequel tout le monde se coupe une tranche pendant la semaine.
Contient : blé, lait, œufs
22,00 $
7 jours d’avance
Gâteau d’anniversaire — 8 po, deux étages
Vanille ou chocolat, crème au beurre, le prénom écrit dessus. Pour 10 à 12 personnes.
Contient : blé, lait, œufs
42,00 $
Plateaux et saisons
5 jours d’avance
Plateau de saison
Un plateau varié pour ce qui s’en vient : les Fêtes, un shower, des funérailles, un mardi ordinaire.
Contient : blé, lait, œufs, soya
35,00 $
Pizza sur la fonte
Populaire
Le Butin
Tout ce que les pillards ont rapporté. Oignon, poivron vert, champignons, olives noires et vertes.
Contient : blé, lait
22,00 $ou 19,00 $ au feu de bois
Feu et Fumée
Poulet BBQ, oignon rouge, piments bananes forts. Sauce barbecue maison sous le fromage.
Contient : blé, lait
22,00 $ou 19,00 $ au feu de bois
Le Berserker
Pepperoni, bacon, saucisse émiettée, mozzarella. Aucun légume n’a été blessé.
Contient : blé, lait
24,00 $ou 21,00 $ au feu de bois
Pour le souper
Populaire
Poulet rôti et macaroni au fromage
Un poulet rôti entier et un plat de vrai macaroni au fromage gratiné.
Contient : blé, lait
36,00 $
7 jours d’avance
Côtes levées fumées et macaroni
Une rack de côtes, fumée doucement toute la journée, avec le même macaroni gratiné.
Contient : blé, lait
50,00 $
Populaire
Lasagne — Plat familial
Un plat complet, monté sur la même sauce. Livrée non cuite : ce soir ou au congélateur.
Contient : blé, lait, œufs
36,00 $
Le garde-manger
Chili — Un litre
Mijoté longtemps, meilleur le lendemain, se congèle à merveille.
15,00 $
Sauce à spaghetti — Un litre
Sauce à la viande, la longue méthode. Aucun pot du commerce n’a jamais goûté ça.
14,00 $