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Pain cheddar Feu-Vert
Un pain de campagne cuit à la fonte, traversé de cheddar fort et de jalapeños frais.
Contient : blé, lait
Gatineau · Outaouais
Fait maison, à Gatineau.
Pain, biscuits et gâteaux. Pizza sur la fonte ou au feu de bois. Le souper, déjà fait. En petites quantités, sur commande.
Comment ça marche
Tout est fait sur commande, en petites quantités. Rien ne dort sur une tablette en attendant preneur — je cuisine ce qui est commandé, et c’est tout.
Écrivez-moi
Par texto ou sur Facebook, avant mercredi 20 h. Dites-moi ce qui vous tente.
Je cuisine
Le vendredi et le samedi matin, en petites quantités, dans ma cuisine.
Vous passez
Le samedi, entre 8 h et 20 h, au 7 rue de Forillon à Gatineau.
La semaine
—
Une seule fournée par semaine, et tout part de là. Je prends les commandes du dimanche au mercredi soir, je cuisine le jeudi et le vendredi, et vous passez le samedi matin. L’aiguille, c’est maintenant.
Commandes
Cuisson
Cueillette
Qui fait ça
Une cuisine à la maison à Gatineau, un four, et de la pâte qui lève pendant la nuit. Je cuisine pendant mon congé, en petites quantités. Chaque commande sort d’ici comme si elle était pour ma propre table — parce que la moitié du temps, elle l’est aussi.
SophieGatineau, Québec