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Biscuits aux pommes épicées — douzaine

Des biscuits épicés et moelleux sous une garniture aux pommes lustrée qui tient en place au lieu de couler.

20,00 $

De la cannelle, de la muscade, du piment de la Jamaïque et un peu de clou de girofle dans la pâte, puis une garniture de pommes cuites déposée à la cuillère une fois les biscuits refroidis. C'est la fécule de maïs dans la garniture qui la fait tenir sur le biscuit comme un glaçage plutôt que de l'imbiber comme une sauce.

Commande à l’avance

2 jours

Conservation

4 jours — au frigo

Poids

720 g × 12

Ingrédients

Farine, beurre, cassonade, sucre, œuf, pommes, fécule de maïs, vanille, cannelle, muscade, piment de la Jamaïque, clou de girofle, jus de citron, bicarbonate de soude, poudre à pâte, sel.